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台灣郵差太神了!一張來自日本東京的賀年明信片,只寫「台灣嘉義市」及收件者姓名等十一個字,嘉義郵局投遞股代理稽查、32歲的洪士傑使板橋居酒屋用臉書搜尋,花兩天時間找到收件者後投遞完成。收件的退休幼兒園長周月治驚喜萬分,大讚郵差「沒寫地址也能將信送到,實在厲害」。

洪士傑表示,這張明信片使用信封包裝,1月14日發送到嘉義郵局,投遞地址不完整,屬於郵件分類的「事故稽查」類郵件,交由他負責,明信片背面印有日本東京的寄件地址,正面為手寫「周月治女士收、台灣嘉義市」等字,沒有其餘線索,他想到許多人愛用臉書、滑手機,靈機一動在臉書搜尋「周月治」,發現一名同名同姓網友,且與他有一位共同臉友,於是透過臉友聯繫周女,16日將明信片投遞到她家。

周月治受訪說,接到臉友轉知的電話時嚇了一跳,說有一封日本來的明信片,疑似要寄給她的,但沒寫地址,隔天收件看到東京的寄件地址就是旅日親戚家,確定是寄給她的信,這名親戚與兒女定居日本,春節前寄明信片來賀年,寫著「感謝有妳!一起聊、一起笑、一起玩,幫忙我們,祝福闔家平安健康」,她跟親戚聯絡,對方驚呼「忘記寫地址」,很感謝這板橋居酒屋麼用心的郵差。

跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究,酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例,喝起來口感夠綿密級爽快,個人非常推薦可以試試看,喝起來真的非常棒,我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例,相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興,當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen(翻成中文就是不好意思之類的意思),強烈用日文說比較容易被注意到喔!另外在日本餐廳有一個習慣,就是他們不會催客人點餐,所以如果我們沒有叫服務員之前,服務員是不會特別主動去問你的,當我們的位置在很裡面的時候,或者環境非常吵,可以舉手喊Sumimasen,也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的,就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝,但是在日本不是這樣唷,尤其在居酒屋,在別人的飲料還沒到時,你一口都不能喝,即使是沾一下嚐味道都不行,必須等到所有人的飲料都到,並進行乾杯(Kampai!)後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解,那應該知道什麼是 Highball,Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒,這是一款在日本非常受歡迎的調酒,很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯,還沒試過的人超級推薦,我們都覺得超好喝的,又很有微醺板橋居酒屋感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。

嘉義郵局局長吳信陵致贈禮品表揚洪士傑的認真表現,洪謙稱是盡本分把工作做好。

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台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆,但在日本可就非常豐富了,其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味,從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景,像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產,例如像福岡縣的「辣明太子」(用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵)、北海道的「松前漬」(用魷魚絲、昆布做成的醃漬物)、沖繩縣的海葡萄(深層海水中的神奇海藻)、高知縣的「酒盜」(用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟)等等冷菜。所以這邊要給個小忠告,如果你今天是喊餓的人,千萬不要輕易走進一家居酒屋,不僅對你來說貴又吃不飽,全是酒的配角,還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧!但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富,只是每一家居酒屋的菜單都不一樣,所以一定要先事先看一下菜單,才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人,一定直接約他去居酒屋,表面上一板一眼的他,私下的性情到底如何,一喝便能得知,真的屢試不爽,而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是U型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的,每一家都有自己的招牌特色,而且我常去的那家,老闆都會記得我的喜好,我覺得那種默契感讓我感覺很親切,有種回家的感覺,而且也可以適時地幫我做料理的調整,真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

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