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天冷時人體血管會收縮、血液循環變差,容易讓血壓上升,不但可能引起頭痛、疲倦、暈眩等問題,還會提高心血管疾病風險。日本植物專家推薦吃香菇加上牙齒美白生薑,一次吃進兩種有助控血壓的好食物!

乾香菇富含鳥?酸,可望幫助溶解血中凝塊、控制血壓

日本第一工業大學自然環境工學科教授、植物機能專家吉本博明表示,平時攝取過多糖分、脂肪會導致血液變得黏稠、循環變差、血壓上升,特別是到了冬天天冷少動、運動不足,血液濃稠、高血壓的問題愈發嚴重,也容易因此引發其他心血管疾病。 吉本博明推薦透過攝取鳥?酸(Guanosine monophosphate)來改善,鳥牙齒美白?酸能幫助分解血液中的凝塊,讓血液流動恢復順暢,血壓也可能因此降低。而香菇正是富含鳥?酸的食物,特別是乾燥香菇中的鳥?酸,比起新鮮香菇要來得更多。1877年創立的日本老字號菌菇專賣店「姬野一郎商店」提供之資訊也指出,新鮮香菇中幾乎不含鳥?酸,而每100g乾燥香菇則大約含有150mg鳥?酸。 日本救急醫學會急診科醫師伊藤恭太郎,也認為吃香菇有助於控制血壓,不過他所著眼的是香菇豐富的膳食纖維,能幫助減少血中膽固醇、防止動脈硬化,避免動脈硬化造成的血管變硬,迫使血液流量增加、血壓升高。 吉本博明補充,鳥?酸在攝氏10~50℃時會被分解而減少,而5℃以下的冰水能保留更多鳥?酸,大約是用熱水泡的3倍之多。而如果能搭配生薑食用,生薑中的薑辣素(gingerol)也能幫擴張血管、降低血壓,兩者一起吃會讓降血壓效果更好。

「全瓷牙冠」可謂集眾牙醫師寵愛於一身!隨著假牙製作技術進步,傳統仿天然真牙外觀的陶瓷牙冠,也就是「金屬燒附陶瓷牙」,已經進展到目前牙醫師愛不釋手、使用度高的「全瓷牙冠」。陶瓷牙冠、全瓷牙冠最大的不同在「內冠材質」。陶瓷牙冠內冠是金屬材質,外層包覆16~20層陶瓷,而全瓷牙冠內外層都是陶瓷,一體成形。「全瓷冠牙」是目前牙醫師一致推崇的假牙材質,儼然已經成為假牙界的當紅炸子雞!全瓷牙冠完全改善傳統陶瓷牙齒後遺症的缺點,全瓷牙冠與相鄰真牙、銜接牙齦相容性佳。在外觀上,更有著媲活動假牙美自然真牙的溫潤透光感,陽光照耀下,全瓷冠看起來自然通透,幾乎與天然真牙無異。再者,全瓷冠的硬度媲美琺瑯質,使用上與真牙無異,不用擔心傳統陶瓷牙常出現的瓷裂問題。

簡單食譜吃下香菇、生薑幫助控制血壓

節目推薦了一道簡單的西班牙知名菜餚「Ajillo」食譜: 材料 乾香菇10朵。 生薑30g。 鯷魚6片。 橄欖全瓷冠油8大匙。 紅辣椒2支。 大蒜1瓣。 做法

  1. 先用冰水將香菇泡發,再取下香菇梗、切成4等分,生薑切薄片、大蒜切碎。
  2. 將切碎的大蒜加入橄欖油中,用弱火爆香後加入?魚拌炒,最後加入香菇及生薑再用弱火續煮7分鐘即可。

何種情況需要做牙冠?1.當您齲齒太大、太深,填補的藥物無法附著,常掉落時。2.必須接受根管治療時,必需要牙套來保護這顆牙齒。3.您的補綴物很容易被色素附著,您希望能夠改善您的牙齒的外觀。4.您口中有缺牙,可利用牙橋方式製作固定假牙,以替代植牙療程。5.牙齒的形狀、角度不一,利用牙套來重整排列位置。每種假牙材質的硬度、特性都不同,針對個人的需求、口腔狀況、甚至經濟考量…等多項因素,都會影響您選用假牙材質方向;當您必須接受全瓷冠假牙療程時,可針對自己口腔狀況及經濟考量等多項需求,和您的看診醫師詳加討論,共同決定出最適合自己的瓷牙材質。

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